フレッシュ フォアグラ ド カナール 1玉 【レビュー4.8点以上】【空輸フレッシュ品】【最高峰フランス産】【約600g】foie gras【冷蔵/冷凍可】【空輸品となる為、ブランドが変更になる場合がございます】のレビューは！？

年齢不詳さん
フランスの★付レストランでも何度か食べていますが、このフレュシュフォアグラのポワレは、相当においしかったです。しつこくなく、それでいて深みもあり、★付に引けを取るどころか、上回っていたような気がします。またイベントの時には、がんばってリピします。お料理のコツは、厚さ2ｃｍ位に切ったフォアグラに、薄く小麦粉をまぶし、熱したフライパンで油をひかず、ポワレします。途中、ブランデーでフランベすると、回りがカリッとします。ソースは、別鍋にバルサミコと赤ワイン（その時に飲む予定のワインそ少量）とフォアグラを焼いて出た油を大さじ加え少し煮詰めます。（バルザミコの熟成度によって、お砂糖は加減して加えてください。お好みでお醤油も少し足すすのもオススメです）ポワレしたフォアグラに、マルドンのお塩を少し乗せて、バルサミコのソースをかけると、おいしいフォアグラのポワレのお皿が完成です。付け合わせは、シャトルシェフで煮込んだ、大根がよく合います。

30代 女性さん
フレッシュ＆ホールのフォアグラ購入は初めてです。届いたその日にソテーして食べてみたのですが、あまりのおいしさにビックリ！！！今回はバルサミコ風味のリンゴと合わせてみましたが、次はどんなソースとあわせようか迷っています。まだたっぷり残っているので食べるのが楽しみです♪ （残りは大根と合わせたり、ハンバーグの中に入れてみたりしました。大きいので色々試すことができ楽しかったです！）

30代 女性さん
近所のショップで冷凍ものをかって食べていたのですが、フレッシュに引かれ購入してみました。本当に楽しみです。

年齢不詳さん
年末のホームパーティー用に購入しました。ハンガリーの市場ではフレッシュフォアグラが安く手に入るので、日本でのフォアグラの高値に躊躇していたけど、このお値段ならば手が届きます。パーティーの一品として使ったので小さめカットでも十分で、9人全員に行き渡りました。同封されていた「焼き方のコツ」に従って軽くソテーしてだけで頂きましたが、中がトロトロになって美味しかったです。

20代 男性さん
マグレカナール（鴨肉）のソテーと一緒にバルサミコソースで頂きました めちゃんこ上手いです＾＾ しつこいのでソースは多めの方が美味しいと思います 小麦粉を軽くまぶしてフォアグラは最後に焼きます、ちょっとまだ早いんじゃない？位焼けばＯＫです。盛り付けて運ぶ間に火が通ります。火を通しすぎると固くマズイです。 きっと上手に焼けば美味しかったんだろーなー、このレバー…みたいな事になります。 結構大量にあるのでプリンを作りました＾＾ 裏ごしたフォアグラ１：２生クリームに卵黄と塩少々 これを混ぜた物をもう１度茶こし等で構わないので裏ごし 薄めに流して蒸します お好みでバルサミコソースなどで食べるとヤバイ位美味です

年齢不詳さん
あまりの迫力にびっくりするほど大きくてキレイ！！ ムスメ２人と 「フォワグラだけをいっぱい食べたらどんなんかなあ〜？」 って話からチャレンジ！！ おいしいフランスパンとサラダだけで（ワインも） 食べました。 わりと塩味濃い目のほうがよかったみたい。 マデラソースも成功でした。 とにかく堪能しました！！ 満足です！！ 安いと思います！！ まだ余ってます！！ おすすめ以上！！ ありがとう〜〜

30代 女性さん
商品がとても良くてお勧めです！！ また、食べたくなったら購入しようと思います

20代 女性さん
以前フォアグラを食べたことがあり、今度はブロックを注文してみたいと家族で話し今回お正月ように購入しました。到着するのが楽しみです。

30代 女性さん
以前、冷凍のものを買ったときは臭みがあったんですが、こちらのフォアグラはそれが全くない！ 家で、レストランのフォアグラ味が出せるなんてと感動です。 絶対リピですね。やっぱりフレッシュは違います！

40代 女性さん
いつも迅速で丁寧な対応ありがとうございます。大変美味しいので気に入っております♪今後も宜しくお願い致します。